sambel ikan patin

Kita list dulu ya bahan-bahannya

- dua ikan patin ukuran sedang

- cabai rawit

- cabai merah keriting

- dua tomat

- minyak sayur

- garam kasar 2 sendok teh

- gula 1 sendok teh

- 3 siung bawang merah

- 1 siung bawang putih

- lada putih secukupnya

Ikutin step-strpnya ya:

1. Bersihkan ikan dan potong menjadi beberapa bagian.

2. Giling bumbu sambelnya,  yaitu bawang merah, bawang putih, garam, gula cabai, tomat, lada

3. Goreng ikan sampai warna kuning kecoklatan, sisihkan.

4. Tumis bumbu, setelah bumbunya beraroma wangi, masukkan ikan yang telah di goreng, kemudian bolak balik ikan dan bumbu sampai bumbu meresap.

5. Sambel ikan patin siap disajikan.